Pizza

Zutaten

• 1 Pack Pizzateig
• 200ml passierte Tomaten
• 4EL Tomatenmark
• 1 Knoblauchzehe
• Salz, Pfeffer, 1TL italienische Kräuter

Belag :

• 100g Cocktailtomaten
• 3-4 Scheiben eingelegte Auberginen
• 1 Pack Champignons
• ca. 100g Oliven
• ca. 9 Scheiben Salami
• 1 Pack ger. Käse
• 1 Pack Mozarella
• Olivenöl

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Zubereitung

• Den Backofen auf 180° Ober-/ Unterhitze vorheizen.
  Den fertigen Pizzateig auf einem, mit Backpapier ausgelegtem Blech ausbreiten.
• Für die Tomatensoße, die passierten Tomaten mit Tomatenmark, Knoblauch und 1EL Olivenöl verrühren und mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken.
• Die Tomatensoße auf dem Pizzateig verteilen und eine dünne Schicht geriebenen Käse darüber streuen.
• Nun den geriebenen Käse auf der gesamten Pizza verteilen und den Mozarella in groben Stücken dazwischen geben.
• Die Pizza bei 180° ca. 20 Minuten goldbraun backen.