Paprika creme

Zutaten

• 1 Paket Feta
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Frühlingszwiebel
• 4 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
• 2 rote Paprika
• 1 lange, grüne Paprika
• 100 ml Olivenöl

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Zubereitung

• Paprika im Ofen oder auf dem Grill rösten, bis die Haut geschwärzt.
• Aus dem Ofen (oder gegrillt) und einen Plastikbeutel oder Kasten zu entfernen für etwa 20 Minuten.
• Ziehen Sie die Haut der Paprika und entkernen.
• Mit Feta, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Tomatenmark, während Olivenöl nach und nach zugießen.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.