Name: Orangen-zitronenkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 250gr Butter; 275gr Zucker; 5 Eier; 350gr Mehl; 50gr Stärke; 2 gestrichene Tl Backpulver; Schale einer unbehandelten Zitrone; Mark einer halben Vanillieschote; 1/8 l Orangensaft; 3 El Zitronensaft; 2 El Zucker; 250g Puderzucker; 4-5 El Orangensaft

Zutaten

Teig:

250gr Butter
275gr Zucker
5 Eier
350gr Mehl
50gr Stärke
2 gestrichene Tl Backpulver
Schale einer unbehandelten Zitrone
Mark einer halben Vanillieschote

Tränken:

1/8 l Orangensaft
3 El Zitronensaft
2 El Zucker

Für den Guss:

250g Puderzucker
4-5 El Orangensaft

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit1 stunde

Teig:
Aus den Obigen Zutaten eine Teig herstellen diesen mindestens 3 Minuten rühren.
Dann in eine Gugelhupf Form geben und ca 50-60 Minuten bei 200°C backen..
Tränken:
alles mischen wenn der Kuchen ausgekühlt ist die Säfte zum tränken mischen und am besten mit Hilfe einer Spritze an verschiedenen Stellen einstechen und so den Saft in den Kuchen bringen.
Den Guss:
mischen und über den Kuchen geben..