Name: Mohnstollen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 500 g Mehl; 125 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 1 Pk. Backpulver; 2 Eier; 250 g Quark; 125 g Butter oder Margarine; 125 g Mandeln (gemahlen); 2 Pk. Mohnback; 50 g flüssige Butter; Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit1 stunde

Ofen auf 200°C (Umluft 175°C) vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
Alle Zutaten für den Teig verkneten und den Teig dann auf einem Backpapier ausrollen, mit Mohnback bestreichen und zu einem Stuten aufrollen/falten oder in eine Kastenform falten.
Den Stollen für 60 Minuten backen, noch warm mit flüssiger Butter bestreichen und mit Puderzucker bestreuen.
Auskühlen lassen und dann in Alufolie gewickelt mindestens 2-3 Tage ziehen lassen.

Mohnstollen

Zutaten

Zubereitung

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