Kirschgelee mit batida de coco

Zutaten

• 750 ml BIO Vitalsaft Kirsch pur
• 1 Pck. Gelierzucker für Beerenkonfitüre
• Batida de Coco

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Zubereitung

• Kirschsaft mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind.
• 5 Min. sprudelnd kochen. Mit Batita de Coco nach Geschmack verfeinern und anschließend in einen Messbecher umfüllen und sofort randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen.
• Mit dem Deckeln verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.
  Umdrehen und auskühlen lassen.