Hummus mit roter beete

Name: Hummus mit roter beete
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1Tasse Kichererbsen, trocken; 150 G rote Beete gekocht; 2-3 Esslöffel Tahini; etwas Zitronensaft; 2-3 Knoblauchzehen; etwas Olivenöl; Salz; Pfeffer

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4 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

1Tasse Kichererbsen, trocken
150 G rote Beete gekocht
2-3 Esslöffel Tahini
etwas Zitronensaft
2-3 Knoblauchzehen
etwas Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Legen Sie die Kichererbsen über Nacht in Wasser. Am nächsten Tag Belastung.
Kichererbsen für 10 Minuten in Wasser kochen, bis sie weich und angenehm sind.
Sie können den Knoblauch Hummus mit machen ein wenig weicher zu kochen.
Die Knoblauchzehen, Lebensfreude und geben die Kichererbsen, tahini und gewürfelte Rüben in den Mixer.
Ein wenig Olivenöl und Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und Prozess, bis glatt.

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