Halloween cupcakes

Zutaten

• 180 g Mehl
• 120 g fein gemahlene Mandel
• 70 g Zucker
• 2 Bananen
• 60 ml Milch
• 40 g Butter
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 1 Teelöffel Backpulver

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Zubereitung

• Für die Cupcakes die trockenen von den flüssigen Zutaten trennen. Das Mehl, die geriebenen Mandel, den Zucker und das Backpulver in einer Schüssel vermischen.
• Die Bananen mit einer Gabel zu Püree verarbeiten.
• Die flüssigen Zutaten ...., die Milch, das Ei, die weiche Butter und das Vanillearoma zu den zerdrückten Bananen geben und zu einer Masse verrühren. Dann mit den trockenen Zutaten vermengen.
• Die Masse in die Formen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 20 Minuten backen.