Gül böregi und gewinner der verlosung

Zutaten

• 32 kleine boureks
• 700 g Mehl
• 100 ml Pflanzenöl
• Lai 200ml
• 200 ml warmem Wasser
• Kaffee 1cuillère Salz
• 2 EL Zucker
• 10 g frische Hefe zum Füllen
• 200 g Weißkäse oder Käse türkischen
• Eine Handvoll von Dill
• Petersilie, fein gehackt

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Zubereitung

• In einer Schüssel alle Zutaten außer dem Mehl zum Teig geben, kann die Hefe in es zu lösen. Nach und nach Mehl, kneten.
• Der Teig sollte locker und ein bisschen klebrig zu sein. Wenn sie klebt etwas Teig in der Hand zu bestäuben Sie Ihre Hände mit Mehl und sauber. Kneten Sie den Teig wieder.
• Die Schalen mit Deckel zu schließen, um eine Abdeckung Tuch und gehen lassen für 2 Stunden an einem warmen Ort ca. 30 Minuten, bis der Teig hat sichtlich erhöht.
• Ofen auf 200 ° mit Ober- / Unterhitze vorheizen.
• Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten, um die oberen und unteren Seiten goldbraun garen.