Gelee tropfen

Zutaten

• 1 Pkt Tortenguss
• 230 ml Wasser oder verdünnter Fruchtsaft
• 2 Esslöffel Zucker
• Aroma nach belieben

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Zubereitung

• Tortenguss nach Verpackungsaufschrift aufkochen.
• Ein paar Minuten abkühlen lassen. Die Flüssigkeit darf nicht heiß sein, aber sie sollte noch flüssig sein.
• Flüssigkeit in eine Schnabelgefäss füllen und langsam in das Eiswasser tropfen lassen. Das kann auch mit einer Einwegspritze gemacht werden, aber das Schnabelgefäß hat sich als der bessere Weg erwiesen.
• Tropfen zwischendurch durch ein Sieb in eine andere Schüssel gießen.
• Im Sieb etwas abtropfen lassen und fertig.
• Die Tropfen (Edelsteine oder Perlen) können nun entweder in Getränke serviert werden oder für ein Dessert verwendet werden.