Gefülle champignons

Name: Gefülle champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 6 Riesenchampignons; 2 weitere oder 6 kleine Champignons; 1 kleine Zwiebel; 1 TL Knoblauchöl; 1 EL Petersilie; 6 EL Öl; 10 EL Hefeflocken; Salz

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4 Portionen

sehr einfach

45 min

Zutaten

6 Riesenchampignons
2 weitere oder 6 kleine Champignons
1 kleine Zwiebel
1 TL Knoblauchöl
1 EL Petersilie
6 EL Öl
10 EL Hefeflocken
Salz

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Den Stiel der Riesenchampignons entfernen und die Champignons in eine Auflaufform setzen.
Die kleinen Champignons und die Zwiebel sehr fein würfeln. Aus dem Öl und den Hefeflocken in einer kleinen Schüssel einen Brei anrühren .
Champignons und Zwiebel in dem Knoblauchöl andünsten, mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen. Von der Platte nehmen und die Hefeflocken-Öl-Mischung dazugeben.
Alles gut vermischen und die Masse dann mit einem Löffel in die Champignons füllen.
Bei 200 ° ca. 20 - 30 Minuten in den Ofen geben.

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