[gastblogger] halbflüssige schokoküchlein von something sweet * something fabulous

Name: [gastblogger] halbflüssige schokoküchlein von something sweet * something fabulous
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 4-Soufflé; Butter 100g; 100 g dunkle Schokolade; 3 Eier; Zucker 120g Mehl; 40 g Butter u. Etw. F Flour. ramekins

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2 Portionen

sehr einfach

3 h 20 m

Zutaten

4-Soufflé
Butter 100g
100 g dunkle Schokolade
3 Eier
Zucker 120g Mehl
40 g Butter u. Etw. F Flour. ramekins

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit3 stunden

Die Formen mit Butter und mit Mehl bestäuben. Der Abgriff der überschüssige Mehl. Butter und Schokolade in einem Topf bei niedriger Temperatur.
Die Eier mit dem Zucker im Wasserbad mit einem Handmischer mit einem Schneebesen schaumig rühren, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Die Schokoladenmasse langsam gießen Butter und gut mischen. Mehl mit einem Schneebesen zu falten.
Stehen lassen, gekühlt oder gefroren, für ca. 3 Stunden. Ofen vorheizen auf 200 Grad oben u.
Die auf etwa 12-13 min abgekühlt. Schokoküchlein oder gefroren ca. 15 Minuten. Bake.

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