Name: Feuchtfröhlich irisch - guinness cupcakes mit bailey's cream frosting
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 95 g Weizenmehl 405; 30 g Vollkornweizenmehl; 200 g Zucker; 3/4 TL Backnatron; 1/4 TL Salz; 1/2 Flasche Guinness; 113 g Butter; 32 g Kakaopulver; 1/2 TL Instant Espressopulver; 1 Ei; 77 g Saure Sahne oder Schmand

Zutaten

95 g Weizenmehl 405
30 g Vollkornweizenmehl
200 g Zucker
3/4 TL Backnatron
1/4 TL Salz
1/2 Flasche Guinness
113 g Butter
32 g Kakaopulver
1/2 TL Instant Espressopulver
1 Ei
77 g Saure Sahne oder Schmand

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Trockene Zutaten vermischen
Mehl, Zucker, Backnatron und Salz in einer Schüssel vermischen. Beiseite stellen.
In einem Topf Guinness und Butter bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen. Kakaopulver dazugeben und rühren, bis die Masse glatt ist. Leicht abkühlen lassen.

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