Erdbeerschokoladen-cupcakes mit eierlikör-frosting

Andere

4 Portionen

sehr einfach

35 min

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Zutaten

• Butter 125g
• 80 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 50 g Schokolade überzogene Erdbeeren fein reiben
• 175 g Mehl
• 1 teeloffel Backpulver
• 2 Esslöffel Milch unter

Für die Glasur:

• 200 g Schlagsahne
• 3 essloffel Vanillezucker
• 3 essloffel Eierlikör

Ähnliche Rezepte

• Basiskuchen für cupcakes
• Monster-cupcakes für halloween
• Weihnachtlich dekorierte cupcakes
• Vegane cupcakes aus gurken und hummus

Zubereitung

• 125g Butter mit 80 g Zucker und 1 Prise Salz schaumig rühren.
• In 2 Eier schaumig rühren. 50 g fein geriebene Schokolade Erdbeeren.
• Mischen Sie 175 g Mehl und 1 Teelöffel Backpulver und mit Schokolade Erdbeere in die Ei-Mischung zu mischen.
• Rühren Sie 2 Esslöffel Milch unter.
• Ein Muffin Pfanne oder Linie mit Papier Cupcakes Förmchen Förmchen und gießen Sie 2/3 des Teiges in ihm.
• Bei 180 Grad für ungefähr 20-25 Minuten gebacken werden. Cool.
• Für den Zuckerguss 200 g geschlagene Sahne mit dem Vanillezucker 3 c und 3 c Eierlikör bis Unternehmen.
• In einen Spritzbeutel mit Rosentülle Füllung.
• Dekorieren Cupcakes so. Zuckerdeko geben, wie Sie es wünschen.

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.