Elsässer apfel ~ blechkuchen

Zutaten

Zutaten für einen Teller Teig:

• 300 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 6 Eier
• 300 g Weizenmehl
• 1/2 Condit
• Backpulver

Belag:

• 6-8 große Äpfel
• 1 Zitrone

Darsteller:

• 2 Eigelb
• 40 g Zucker
• 4-6 Esslöffel Bourbon Vanillezucker - 1-2 EL geriebener Zitronenschale
• 2 EL Zitronensaft Creme
• 150 g oder Creme
• 2 Eiweiß

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Zubereitung

• Stir in Butter und cremige weiche Zucker und Eier hinzufügen eins nach dem anderen. Mehl und Backpulver und rühren in die Ei-Mischung und sanft September
• Gießen Sie die Mischung auf ein Backblech bedeckt und gleichmäßig verteilt.
• Pre Kochen und nehmen Sie 10 Minuten bis 160 ° C
• Der Klang der Teig, Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
• Sahne, Zitronensaft und Schale und kochen unter Rühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig falten
• Backen Sie den Kuchen 40 Minuten bei der gleichen Wärme gemacht.