Crêpes à la paul bocuse mit marillenröster

Name: Crêpes à la paul bocuse mit marillenröster
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 300 g gesiebtes Mehl; 1 EL Zucker; 1 Prise Salz; 4 Eier; 2 Eigelb; ½ l Milch; 250 g zerlassene Butter; 1 Glas MarillenrösterPuderzucker

Andere

4 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

300 g gesiebtes Mehl
1 EL Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
2 Eigelb
½ l Milch
250 g zerlassene Butter
1 Glas MarillenrösterPuderzucker

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit15 min

Alle Zutaten bis auf die Butter in eine Schüssel geben und zu einen Teig verarbeiten, zum Schluss nach und nach die zerlassene Butter in den Teig einarbeiten.
Teig in die Pfanne geben, die Pfanne schwenken so dass sich der Teig rasch ausbreiten, den restlichen Teig wieder zurück in die Schüssel gießen.
Wenn der Crêpes leicht Farbe genommen hat umwenden, sobald sich die Crêpes beim Schütteln in der Pfanne löst herausnehmen.
Die Crêpes mit Marillenröster befüllen, zusammenfalten und mit Puderzucker besträuben und sofort servieren. Wer möchte kann auf den Marillenröster noch etwas Grand Marnier träufeln und eine Kugel Vanilleeis dazu servieren.

VVerbotengut!

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Kommentare

Rezept bewerten:

Es gibt keine Kommentare!