Brownies

Zutaten

• 120 g Zartbitter-Schokolade (75%)
• 70 g Butter
• 4 Eier
• 175 g Rohrohrzucker
• 1 essloffel Orangenzucker
• 100 g Dinkelmehl Type 630
• 1/4 teeloffel Salz
• 1/2 teeloffel Weinstein-Backpulver
• 100 g gehackte Mandeln

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Zubereitung

• Schmelzen Sie Schokolade und Butter im Wasserbad und abkühlen lassen etws.
• Eine große Auflaufform und mit Mehl bestäuben.
• Backblech oder Backpapier ist eine gute Alternative, wenn Sie nicht wollen, um die Form zu schmieren.
• Eier, Zucker, Salz und Zucker cremig rühren Orange mit einem elektrischen Mixer.
• Schokoladenmasse etwas abgekühlte Butter zu rühren.
• Nun, auch das Mehl, Backpulver und gehackten Mandeln falten.
• Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten.