Blätterteigtaschen mit quark und blaubeeren
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Zutaten
5
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Quark mit Zucker und Vanille-Essenz cremig schlagen. Den Blätterteig in sechs gleiche Stücke teilen.
- Ein Eigelb mit einem Schluck Milch verquirlen und die Blätterteitaschen damit vorsichtig einpinseln. Im Ofen bei 180° ca.
- 20 Minuten goldgelb ausbacken. Wer es süßer mag, kann noch etwas Puderzucker drübergeben.
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