Zwiebelrezepte - Seite 37
1485 Rezepte
Ende gelände
Appetizer sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Forellentatar mit Remouladenmousse: 150 g frische Forellenfilets, ohne Knochen und gehäutet, fein gewürfelt 1 gekochtes Ei, fein gehackt ½...
Trutenwürfel an sherryrahmsauce mit granatapfelkernen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 800 G Trutenwürfel 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 teeloffel Paprikapulver scharf 1.5 dl Sherry 3.5 dl Wasser 3 teeloffel Gemüsebouillon 1.5 dl Rahm...
Tagliatelle verde mit pinoli, sauerampfer, frühlingsgemüse und shiitakepilzen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 250 g Tagliatelle verde (wenn möglich selbstgemacht *lach* oder aus dem Kühlregal) 1 Knoblauchzehe 3 Frühlingszwiebeln 1 rote Zwiebel 60 g...
Rote beete risotto mit orangen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 200 g Risottoreis 800 ml Gemüsebrühe 2 essloffel Reisöl 1 kl. Zwiebel 2 Knollen Rote Beete 2 Orangen Pfeffer Salz frisch geriebener Parmesan
Surhaxerl-eintopf
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 2 Gewürznelken 1 Eisbein (gepökelte - bei mir vordere - Schweinshaxe) 500 g Kartoffeln, fest kochend 1 Schalotte 1 Möhre...
Überbackene nachos
Hauptgericht sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 500 g Rinderhack 2 essloffel Pflanzenöl 1 Zwiebel Salz Pfeffer 250 g (1 Dose) Kidneybohnen Tortilla Chips (nur gesalzen, ohne Käse) 250 ml Salsa...
Schmalhans küchenmeister kocht
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Eine Schalotte in Butter glasig anschwitzen Mit etwas Weißwein-Essig ablöschen und einkochen lassen Mit Kalbsfond aufgießen Um ca. die Hälfte...
Nööööhl
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Die Grundzutaten, die wir für 4 Personen zu nehmen: 1 Liter Brühe Mit Chili aromatisiert Salz Pfeffer Ein Hauch von Nelken 800 g gemischtes...
Krautfleckerl
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: ca 600 G Kabis, bei mir waren es 714 Gramm ungerüstet 150 G Frühstücksspeck 1 grosse Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Pertersilie (ich nahm glatte)...
Gebratene nudeln mit kochschinken, tomaten und eiern
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g Kochschinken 20 g Butter 2 essloffel Olivenöl 1 Zwiebel 400 g Nudeln 20 g Butter 2 essloffel Olivenöl 2 essloffel helle Sojasoße 2 Tomaten 4...
Bifteki-kugeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 800 g Schweinehack 2 Eier 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Majoran Thymian 1 altbackenes Brötchen (eingeweicht und ausgedrückt) 2-3...
Von der farbe lila - vitelotte und meer
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 kg Kartoffeln, geschält 300 g Butter Meersalz Weißer Pfeffer Weißweinsauce: Wärme 30g Butter in einer Pfanne 3 Würfel Schalotten dazugeben und...
Rote beete-kokossuppe mit curry und äpfeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500g rote Beete (vorgekocht) 1 kl. Zwiebel 1 Apfel 400 ml Kokosmilch 200 ml Gemüsebrühe 1 essloffel Curry Salz Pfeffer Olivenöl
Saftplätzli
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 Scheiben Rinderlende (max. 1 cm dick geschnitten) 1 grosse Zwiebel in dünnen Ringen 1/2 Lauchstange in dünnen Ringen 1 Knoblauchzehe in Scheiben...
Linsen mal anders
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Salsa: 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Prise Zimt 2 Esslöffel Esslöffel Rotweinessig 700 g Dosentomaten, gehackt Ziele: 500 g...
Buntes rübengemüse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Rüben, weiß, gelb, rotgestreift, insgesamt 5 Knollen, feine Stifte 1 kleine Zwiebel, fein gehackt Butter Sauce béarnaise, hausgemacht,...
Ofenkartoffeln mit zaziki
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1/2 geraspelte Salatgurke 250 g griechischer Naturjoghurt 2 essloffel fein gewürfelte rote Zwiebel 1 essloffel frisch gepresster Zitronensaft 1...
Mangold-ziegenfrischkäse-quiche
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: eine große Platte Blätterteig 1 große Mangoldstaude, ca. 500 g 1 Zwiebel, feingewürfelt 1 Knoblauchzehe 50 g Butter 300 g Ziegenfrischkäse 6 Eier...
Fenchel-lauch-suppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 2 Fenchelknollen 2 Lauchstangen, feine Ringe 1 Zwiebel, feine Würfel 2 große Handvoll Rucola (Originalrezept 1 Handvoll) 1 Päckchen Gartenkresse...
Hackfleischbällchen in brokkolisahne
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: ca. 400 g Brokkoli ein halber Becker Sahne 1 l Gemüsebrühe 3 Lorbeerblätter, getrockneter Pfeffer Salz Muskat grünes Pesto 1 Ei 1 essloffel...
Chaufa - gebackener peruanischer reis
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 300 g Hähnchenbrust, feine Würfel 200 g gekochten Schinken, fein geschnitten 5 Eier 2 essloffel Milch 4 Knoblauchzehen, Knoblauchpresse 2 Tassen...
Scharf-saure power-suppe mit spinat, tofu und goji-beeren
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1/2 große Zwiebel 4 getrocknete Mu-Err-Pilze 1 Stück Ingwer, sehr fein gerieben 35 g Räuchertofu, gewürfelt 100 g Blattspinat, grob zerpflückt,...
Kartoffel-gurken-salat
Vorspeise sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1 großes Kartoffeltopf 1 kleine Zwiebel Kartoffeln Little Petersilie Salz Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 2 Esslöffel Neutralöl 2 Esslöffel Essig...
Gedämpft und nicht gekocht
Hauptgericht sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 300 g Weißbrot oder Brot abgestanden Rollen 170 ml Milch 3 Eier Salz Pfeffer Nutmeg Von Petersilie Speck Braten Sie gehackte Zwiebel Spinatknödel:...
