Knoblauchrezepte - Seite 7
348 Rezepte
Gerillte lammbrust mit frühlingsgemüse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 38 m
Zutaten: 2 kg Lammbrust 200 g Kirschtomaten 400 g Zuckerschoten 1 Bund grüner Spargel 1 Bund junger Knoblauch oder Lauchzwiebeln mildes Olivenöl nativ...
Tortellini auflauf mit chorizo
Nachtisch sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 Dose Bohnen 200 g Chorizo 2 Stück Zwiebel 1 St Knoblauch 300 gr Erbsen TK 2 Boxen von Tomaten Klumpen 2 PK Regal Tortellini mit Käsefüllung 100...
Hummus mit ofengemüse
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Kichererbsen Knoblauch Hinweis Lemon Zest viel Salz Paprika Olivenöl Sesampaste für gebratenem Gemüse: 400 g Hokkaido-Kürbis 2 essloffel Olivenöl...
Abgekuckt: bulgur mit linsen und zucchini
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 100 Gramm Linsen, Alta II ruhigen kleinen 180 g grobes Bulgur 500 ml kochendes Wasser 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch fein gehackt 5 getrocknete...
Bärlauch-ziegenkäse-quiche mit tomaten
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: Für den Teig: 40 g Parmesan 10 Sek. / Ebene 8 fein reiben 150 g Dinkelmehl Typ 630 Butter 75g 4 Esslöffel kaltem Wasser Für die Füllung: 2...
Rucola mousse, entenschinken, salat
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 weibliche Entbrüste 38 g Nitritpökelsalz 2 g Rohrzucker 1 g Ascorbinsäure Rucola-Mousse: 120 g Rucola 50 ml Hühnerbrühe 3 Blatt Gelatine " 350...
Gegrilltes entenfilet mit mirabellen chutney
Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 1 kg entsteinte Pflaumen 2 große Zwiebeln Brown-Zucker 250 g 12 cl Apfelessig 50g Rosinen Saft von ½ Zitrone 2 Knoblauch 1 Teelöffel Salz ½...
Beef-burger auf italienisch: antipasti-burger
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch (grob gewolft) 1 mittelgroße Zucchini 4 Ciabattabrötchen 8 getrocknete Tomaten (in Öl) 1 essloffel rote Pesto (aus...
Hähnchengyros im fladenbrot
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1/2 Fladenbrot (ca. 250g) 2 kleine Hähnchenbrustfilets 1 essloffel Gyrosgewürz 2 essloffel Öl, geschmacksneutral 1 Zwiebel 1 Handvoll...
Restessen auf die schnelle
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Tomaten Mozzarella di Bufala Zucchini Pellkartoffeln Olivenöl Kräuter TOSCANA Wildkräutersauce: Leiter der Lese Essig Durchschnitts Senf Ein wenig...
Wildkräuter ~ pesto
Andere sehr einfach 15 min 2 min
Zutaten: Masia El Altet (kaltgepresstes Olivenöl extra vergine) Geröstete Sonnenblumenkerne Nüsse Rohrzucker, roh Meersalz Knoblauch Zitronensaft Schwarze...
Pfifferlingrahmsüppchen mit jacobsmuschel
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Eine Schale Pfifferlinge einen halben Bund Petersilie 100 ml Weißwein 1 Kartoffel 100 ml Sahne 200 ml Brühe 1 kleine Zwiebel 1 Teelöffel Butter...
Mediteraner spargelsalat
Hauptgericht einfach 20 min 20 min
Zutaten: 1 kg Spargel grün und weiß 300 gr Kirschtomaten eine handvoll Ruccola 1 gelbe Paprika 200 gr Pasta Ich hatte noch einen Rest Nudelteig davon hab...
Kohlrabi - curry mit aromen aus südindien und sri lanka
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 Rüben, geschält und in mundgerechte Würfel schneiden Kokosmilch 1 frische Kokosnuss Gewürzpaste: 1 Handvoll frische Kokosraspeln, Milchprodukt...
Alltag
Hauptgericht sehr einfach 15 min 3 stunden
Zutaten: Kalbfleisch 600g 1 essloffel Butter 1 Lorbeerblatt Ein Zweig Thymian Ein gutes Stück von Knoblauch Salz 400g Spargel 200 g Zuckerschoten,...
Geflügeltes paprika-gulasch
Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: Gulasch vom Hähnchen oder Pute Spitzpaprika (rot) passierte Tomaten Sahne Zwiebeln, Knoblauch Salz Pfeffer Chilipulver Zucker Olivenöl
Schweinefilet mit grappa und pfeffer
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 2 Schweinsfilet à ca. 450 Gramm 2 essloffel Grappa 3 Rosmarinzweige 1 Thymianzweig 1 Knoblauch 2 essloffel schwarze Pfefferkörner 1/2 dl Grappa 1...
Involtini alla tuscania und die ersten spargeln
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: Involtini: 8 dünne Kalbsplätzli zB Lende 8 Esslöffel fein geriebenem Parmesan 4 Stück Schinken (die Hälfte davon war mit Prosciutto, in allen 8...
Heißes hühnchen mit viel grünzeug
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Ein paar Stücke vom Huhn Kartoffeln Karotten Schalotten Knoblauch Broth Petersilie Einige Gewürze Thyme
T-bone-steak
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: gut abgehangenes T-Bone-Steak Salz Pfeffer Butterschmalz für die Kräuterbutter: Butter Petersilie Knoblauch Meersalz oder Fleur de Sel Pfeffer
Ein märchen-menü zum muttertag
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g Erbsen, TK oder Dose 500 ml Gemüsebrühe 1 essloffel Butter 125 ml Sahne Salz Pfeffer 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 125 g Räucherlachs, in...
Junkie´s leid
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Morcilla (frisch, zwiebelige) in Scheiben schneiden, braten Sie sie kurz Sauerkraut Zwiebel Juniper Knoblauch Weißwein Harissa Geräuchertem...
Nostalgieessen - schmeckt immer noch so gut wie in der kindheit
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Brathähnchen Reis Meersalz Gemahlenenen Peperoncini Olivenöl Bio-Zitronenscheiben Rosemary Knoblauch Ein Hauch von Sauce Butter Zwiebelhälfte 2...
Ragù alla bolognese, fast wie in bologna
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Schmorfleisch vom Rind roher Speck (bei mir war es ein Rest Panchetta) Sellerie Karotte Zwiebel Knoblauch Tomatenmark Rotwein Gemüse oder...
