Gurke bei Lachs
5 Rezepte
Lachs-poke-bowl
Hauptgericht sehr einfach 30 min 10 min
Zutaten: Reis (siehe Kommentare): 134 g Rundreis Wasser (um Stärke zu entfernen) 240ml Wasser (zum Kochen) 20ml Reisessig 3 g Salz (2 TL) 14 g Zucker (2 EL)...
Gyros mit lachs, das perfekte griechische fischsandwich für den sommer!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 6 min
Zutaten: 2 Pita-Brote 2 Lachssteaks 2 Esslöffel griechischer Joghurt 1 Esslöffel Zitronensaft Salz Pfeffer 1 TL Sriracha (oder andere Chilischote) 1...
Erfrischende sommertorte: ricotta, gurke und räucherlachs
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Der Teig: 1 Mürbeteig 1 Esslöffel geschmolzene Butter (optional) 1 TL helle Sesamsamen (+/-) (oder andere Nüsse) (optional) Die Füllung: 250 g...
Das perfekte dinner vorspeise - lachs-avocado tatar mit wasabieis
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500g Lachs in Sushiqualität 1 Gurke 1/2 Avocado 160ml Olivenöl Saft einer Zitrone Saft einer Limette 3x1 Prise Piment d’Espelette 35ml Juzu-Saft...
Mit avocado überbackener lachs mit gurkensalat
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 100 g Lachs 1 Teelöffel Zitronensaft 50 g Rechtsanwalt 10 g geriebener Käse {} zB Gouda 100 g Gurke 1 essloffel Weißweinessig 1 Prise Zucker 1...
